期货交易入门视频全国主产区苹果冷库库存量为823.96 万吨上一日，邦内郑糖小幅反弹；隔夜外盘原糖上涨0.9%，墟市担忧巴西中南部地域的暴雨气象或影响甘蔗作物收割。

　　巴西甘蔗行业协会(Unica)数据显示，巴西中南部地域10 月上半月的糖产量同比拉长 22%至 225 万吨。

　　海合数据显示，中邦 9 月份进口食糖 54 万吨，环比减少17 万吨，同比节减24万吨，2023 年 1-9 月中邦累计进口食糖 212 万吨，同比节减138 万吨。食糖进口量络续两个月回升且坚持正在年内的高位。

　　巴西邦度供应公司（CONAB）公布的 2023/24 榨季产量预估显示，估计巴西中南部地域糖产量为 3722.33 万吨，同比减少 11%，较前次预估上调208 万吨。

　　因为厄尔尼诺将明显下降安闲洋601099)西岸降雨量，墟市一般预期泰邦23/24糖产最低的预估降至 800 万吨以下。印度糖厂协会(ISMA)估计，2023/24 墟市年度糖产量降低3.3%至 3170 万吨。

　　归纳来看，邦内压榨慢慢开展，新糖供应发轫减少，盘面绝对值偏高，向上驱动不强，不停等候墟市调解。

　　库存数据方面，截至2023 年 11 月 1 日，世界主产区苹果冷库库存量为823.96 万吨，高于昨年同期（759.15 万吨）64.81 万吨。因为本年收购期全体买卖时代向后推迟10天驾驭的时代，于是目前主产区入库劳动还正在举行中，估计最高库存能到达900 万吨驾驭。

　　本年苹果总体产量偏低，质地普通，价值南北极分裂加剧，开秤价是近5年最高价。本年苹果开秤价较高，山东一二级 80 果收购价高出4.0 元/斤。

　　产量方面，据卓创资讯 10 月中旬调研告诉和产量预估，估计本年总产量是3554万吨，较套袋预估节减 167 万吨，比昨年同期预估的3519 万吨减少36万吨。

　　归纳来看，本年度好货较少，次果比例较高，价值两级分裂急急，盘面临次果众有所买卖，众空交叉，创议踌躇。