硬黄金大多数饲料厂主要使用二级豆粕(蛋白含量43%)豆粕期货与实物豆粕差别，豆粕往还是实物往还，豆粕期货则是一种投资手腕，投资者可正在期货市集往还各式期货产物。

　　从 目前邦内豆粕现货市集的境况看，1999年邦内豆粕加工总量（不含进口豆粕）大约为1000万吨，此中一级豆粕大约占20%，二级豆粕占75%支配，三级豆粕约占5%，三个品级豆粕畅达量的转化关键与大豆的品格相合。

　　从差别品级豆粕的 市集需讨情况看，邦内少数有气力的大型饲料厂应用一级豆粕，大大批饲料厂关键应用二级豆粕(卵白含量43%)，二级豆粕仍是邦内豆粕消费市集的主流 产物，三级豆粕已很少应用。

　　豆粕大凡呈不规矩碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，滋味具有烤大豆香味 。豆粕的关键因素为：卵白质40%～48%，赖氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6% ～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。

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