今日油价菜油价格开始回落；7-8月份菜油供应增多当期产量是一个变量，它受制于菜籽供应量、菜籽压榨收益、临蓐本钱等要素。凡是来讲，正在其他要素褂讪的环境下，菜油的产量与代价之间存正在显然的反向联系，菜油产量增补，代价相对较低；菜油产量裁减，代价相对较高。

　　我邦菜籽种植面积肯定的环境下，影响菜籽终产量的是单产，而单产受气候影响远大。菜籽正在成长流程中，受冻害、干旱、低温、洪涝影响较大，越发正在成长后期和收割、脱粒、整晒期，假如遭遇境遇灾祸性气候，将会使菜籽品德低浸，单产消浸，出油率低浸。

　　近年来跟着豆油、棕榈油进口的不绝夸大，对长江流域守旧的菜油消费区域的消费体例起到肯定的革新效力，不少守旧的菜油消费区域也慢慢回收了豆油消费。但虽然云云，菜油守旧消费商场仍旧存正在，一朝菜油减产幅度较大，进口菜籽也不行填充邦内的供应缺口时，菜油供应仓促的局势就不妨变成。

　　菜油年度内代价改变的凡是次序是：5-6月新菜籽慢慢上市，菜油代价先导回落；7-8月份菜油供应增加，代价低；9月底双节邻近需求增大，代价先导回升；10月份自此，气温消浸，棕榈油消费裁减，菜油消费增补，代价进一步上升；12月到次年1月份，菜油进入需求旺季，代价攀高，并维持高价到新菜籽上市。

　　近些年我邦的进口对照众，以是，菜粕的代价会受到邦内和海外主产地的产出，尚有邦内和海外需求的影响。