设立食品安全管理员、食品原料验收员？现货交易10月18日，我市召开大宗食物集合配送追溯平台设备作事论证聚会，贯彻省市布置，正在前期调研论证根本上，进一步研磋议证、通力合作，加快胀吹全市大宗食物集合配送追溯平台设备。市指导周刚、秦升学、樊晓阳、董鸿洋出席聚会。

　　市委副书记、市长周高洁在言语中指出，设备大宗食物集合配送追溯平台异常迫切、势正在必行。各相合部分要降低政事站位，依照“僵持公益、政府助助、市集运作、巩固监视、确保安好”的总体思绪，以供职师生、罗网、医疗、养老为对象，进一步修削完竣平台设备计划，确保我市大宗食物集合配送追溯平台尽速筑成运用，最形式部地保证食物安好，告终源泉可追溯、行止可追踪。

　　周刚条件，设备大宗食物集合配送追溯平台要压茬促进、提质提效。要庄敬依照法则的时辰节点，加快各项作事促进，确保平台准时进入运用。要庄敬“准入合”，正在联系部分的监视下，采用同一招标体例，抉择确定质优价廉的食材集合配送企业。要庄敬“照料合”，巩固对平台及食材配送企业的策划拘押，进一步促进“明厨亮灶”工程设备，加快筑成配送企业、食堂音信化拘押平台，完竣视频监控体例，告终对配送企业策划照料、食堂运转的全程监控。要庄敬“质地合”，正在确保食物安好的情形下，器重伙食质地的提拔，设立食物安好照料员、食物原料验收员，苛把食物质地验收合。要慎密危急防控，庄敬审核平台及配送企业运转本钱，巩固对各食堂财政拘押，设立监视举报电话和群众观点箱，听取各方观点，担当社会监视。

　　周刚夸大，设备大宗食物集合配送追溯平台要协同配合、构制有力。要进一步完竣滕州市大宗食物集合配送追溯平台设备照料作事指导小组，昭彰指导小组各成员简直职守分工，确保作事落实到位。要通过政务公然、校务公然、网上公示等体例，促进集合配送追溯平台设备作事各个合节的透后化、阳光化。要遍及散布全市大宗食物集合配送追溯平台的公益效益、集约效益，让壮伟学校食堂主动插手配合，让壮伟家长学生公共知道助助，为从此更形式限增加运用平台奠定坚实根本。

　　会上，相合部分和单元负担人请示了全市大宗食物集合配送追溯平台设备布景、根基情形及平台苛重性能，与会职员对大宗食物集合配送追溯平台设备提出观点和提倡。